Mówi się, że ryby są zdrowe - zarówno te żyjące w wodach morskich jak i lądowych. Ale wciąż jemy ich zbyt mało. A przecież:
-
Są zdrowe, pyszne i zawierają niezbędne dla naszego organizmu białko. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów, m. in. witaminę D, B2, żelazo, cynk, potas, wapń czy selen.
-
Zawierają kwasy Omega-3, które pomagają nam utrzymywać serce w dobrej kondycji, mogą obniżać ciśnienie krwi. Kwasy Omega-3 znajdziesz między innymi w tuńczyku, makreli, łososiu, sardynkach, śledziach i pstrągu.
-
Spożywanie ryb wpływa na długość życia - osoby, które mają wyższy poziom kwasów Omega-3 mogą wydłużyć swoje życie nawet o kilka lat, obniżając ponadto ryzyko zgonu o 27%.