HoReCa
Ta specjalistyczna część naszych usług skierowana jest do branży HoReCa (z ang. Hotel, Restaurant, Catering/Café), czyli doradztwo dedykowane szeroko rozumianej branży gastronomicznej. Nasze wieloletnie doświadczenie, wiedza i praktyka umożliwi rozwój Twojego biznesu gastronomicznego i wyróżnienie się na tle konkurencji.
Główne obszary doradztwa w działalności dla branży HoReCa to:
- tworzenie koncepcji lokalu gastronomicznego
- analiza dotychczasowej karty menu
- tworzenie menu dla restauracji
- opracowanie menu dla firm cateringowych, kawiarni, pubów
- tworzenie projektu graficznego karty menu
- analiza pozycji lokalu na lokalnym rynku
- szkolenia personelu (kucharzy, kelnerów)
- marketing klasyczny i internetowy dla lokalu gastronomicznego
- coaching dla właścicieli, menadżerów i pozostałych pracowników restauracji
- usługa "tajemniczy klient / gość" w restauracji