Największa mozaika z sushi

8 stycznia 2014 r. niejaki Itacho Sushi stworzył największą na świecie mozaikę z sushi, ustanawiając tym samym nowy rekord Guinnessa. Mozaika składała się z... 20647 pojedynczych kawałków sushi. Na produkcję tego dzieła zużyto 400 kg ryżu, 1370 jajek, 340 kg makreli, 360 kg łososia, 50 kg miecznika, 57 kg ośmiornicy, 33,5 kg mięsa z kraba, 52,8 kg ryby zwanej yellowtail, 39,6 kg tuńczyka, wodorosty, ocet, cukier i sól o łącznej wadze ok 1400 kilogramów!

Każde sushi zostało przygotowane i ułożone na "lodowisku" o powierzchni 37,57 m², którego temperatura wynosiła -4 stopnie Celsjusza. Sushi rozdano osobom odwiedzającym to niezwykłe wydarzenie oraz bezdomnym.

I to się nazywa sushi na potęgę!

 

Więcej ciekaowstek o sushi dowiesz się na naszym warsztatcie "SUSHI dla początkujących" już 25 października.