Podwodne smaki: śledzie, mule, kalmary, ośmiorniczki

Na tych warsztatach poczujesz zapach owoców morza i ryb, z których przygotujesz:

Ponadto dowiesz się jak kupować owoce morza - na co zwracać uwagę aby kupić produkt dobrej jakości. Informacje na temat owoców morza, sprawdzonych przepisów i patentów uzyskasz z pierwszej ręki od rodowitego Włocha - szefa Restauracji Rzymskiej Aventino (warsztat prowadzony w języku polskim).

 

Sprawdź galerię zdjęć z poprzednich warsztatów na temat owoców morza:

 

Cena: 179 zł - do końca lutego, 199 zł - od 1 marca / Uwaga: brak wolnych miejsc

 

Dlaczego warto wziąć udział w warsztacie kulinarnym?

• będziesz pracować na indywidualnym stanowisku
• wszystkie przepisy będziesz mógł odtworzyć bez problemu w swoim domu
• jeśli nie dasz rady wszystkie zjeść, co przygotujesz, będziesz mógł zabrać jedzenie na wynos
• poznasz tricki i techniki kulinarne, dzięki którym rozwiniesz swój talent kulinarny
• zapoznasz się być może z produktami, o ktorych wcześniej tylko słyszałeś
• spotkasz ludzi podobnych do siebie - smakoszy, milośnikow dobrego jedzenia i gotowania

Liczba miejsc na warsztacie ograniczona.

 

Warsztat poprowadzi: Patrizio Bolognesi - kucharz, Rzymianin z krwi i kości. Pasję gotowania zaszczepiła u niego babcia. Swoje 20-letnie doświadczenie zdobywał w restauracjach we Włoszech, Wielkiej Brytanii i Francji, co pozwoliło mu otworzyć własną restaurację Aventino w centrum Starego Miasta w Lublinie. W swojej pracy preferuje tradycyjne dania kuchni włoskiej przygotowane na bazie oryginalnych, wysokiej jakości produktów. Specjalizuje się w rybach i skorupiakach.