Warsztaty pokazy kulinarne | Lubelskie | Lublin | Doradztwo gastronomiczne | Sous vide | |Dawid Furmanek bloger mEATing | Live cooking | show z gotowania

Jesień na talerzu

Warsztaty odbyły się: 6 października 2018

Chociaż potraw kojarzonych z jesienią jest sporo, tym razem na warsztat wybierzemy takie, które staną się stałym punktem w Twoim domowym jadłospisie. Jesień na talerzu czyli temat przewodni tego warsztatu kulinarnego. Na tym warsztacie opanujesz różne techniki kulinarne. Przygotujesz potrawy, które przyniosą zapewne Ci później dawkę porządnej energii na jesienne dni. Tym razem na warsztat bierzemy:

dyniowe gnocchi z kaczką confit, piklami i szałwią
rozgrzewającą zupę pho z ogonów i karku wołowego z noodlami, grzybami i jajkiem sous-vide
kremowe, złociste risotto z dynią, jarmużem i wędzoną brukselką
duszone jabłka z czekoladą, bakaliami w syropie cytrusowym z bazylią

Smakowicie brzmi, prawda? Po tym warsztacie wyjdziesz z porządną dawką wiedzy kulinarnej. Poznasz wiele trików, które ułatwią Ci życie w kuchni. A to wszystko oczywiście w doskonałej atmosferze pośród ludzi takich jak Ty - pasjonatów dobrego i smacznego jedzenia! Bez względu na poziom Twojego doświadczenia w podbojach kuchennych, z pewnością ten warsztat jest dla Ciebie!

Cena: 189 zł tylko do 3 października, od 3 października lipca 209 zł / Uwaga! Pula tańszych biletów ograniczona.

Posiadasz już voucher?

Napisz bezpośrednio do nas wiadomość na kontakt@m-EAT-ing.pl i podaj unikalny kod vouchera.

Liczba miejsc na warsztacie ograniczona.

Dlaczego warto wziąć udział w warsztacie kulinarnym?

będziesz pracować na indywidualnym stanowisku
wszystkie przepisy będziesz mógł odtworzyć bez problemu w swoim domu
jeśli nie dasz rady wszystkie zjeść, co przygotujesz, będziesz mógł zabrać jedzenie na wynos
poznasz tricki i techniki kulinarne, dzięki którym rozwiniesz swój talent kulinarny
zapoznasz się być może z produktami, o ktorych wcześniej tylko słyszałeś
spotkasz ludzi podobnych do siebie - smakoszy, milośnikow dobrego jedzenia i gotowania

Opinie o warsztacie:

Wiadomo, że nikt nie lubi gotować jak atmosfera w kuchni jest drętwa i z najlepszych składników nie wydobędziesz wtedy ani grama wysokiej klasy dania.
Wiadomo również, że na warsztatach kulinarnych z Dawidem nie jest drętwo i niesmacznie, tylko wesoło, pracowicie i z pasją! Więc z powszechnie dostępnych składników wydobędziesz smaki i stworzysz dzięki temu dania, rodem z prawdziwej restauracji tak ja na ostatnich warsztatach! Miłego gotowania życzę ;-)

Tomasz Baranowski

- - - - -

Poznałem nowe techniki w domowym wydaniu (mam już termometry do gotowania i smażenia, kaczkę kupuje całą, itd), poznałem nowe smaki i ich połączenia i powtarzałem już te dania w domu kilka razy z małymi modyfikacjami - nie tylko mi smakowały.
Generalnie - super klimat zajęć, przydatne techniki, nowe smaki, inspiracje do kolejnych dań w domu.

Michał Borkowski

- - - - -

Warsztat poprowadzi:

Dawid Furmanek - pomysłodawca i właściciel mEATing - warsztaty kulinarne, łowca smaków podróżniczych. Doświadczenie kulinarne zdobywał także w kilku lubelskich restauracjach, ale stawia na nieustanne samodoskonalenie się. W jego warsztatach uczestniczą zarówno amatorzy jak i kucharze z profesjonalnych restauracji. Dwukrotnie członek komisji Programu Miejsca Inspiracji w Lublinie (Urząd Miasta Lublin), które za zadanie ma wyłonienie inspirujących miejsc w Lublinie (hoteli, restauracji, kawiarni). Także dwukrotnie przewodniczący jury w konkursie Gotuj z Kurierem Lubelskim. Ambasador pierwszego edycji Lublin Restaurant Week.Je, gotuje, pisze, analizuje, recenzuje - od prawie 5 lat prowadzi autorskiego bloga kulinarnego RightBehindTheKitchen.blogspot.com, który znalazł się w rankingu 10 najlepszych blogów kulinarnych Gazety Wyborczej. Z wykształcenia pedagog i absolwent studiów podyplomowych z psychologii komunikacji społecznej, trener, coach biznesu. Doradza restauracjom, tworzy koncepcje oraz opracowuje graficzne projekty menu restauracji.

Zobacz zdjęcia z poprzednich warsztatów kulinarnych mEATing:

Po jeszcze więcej zdjęć zapraszam na profil Instagramowy

Data: 6 października 2018 Godzina rozpoczęcia: 09:00 Czas trwania: ok. 4 godziny Miejsce: Lublin Cena: 189 zł